想要開一家充滿質感的咖啡廳,卻擔心預算破表嗎?在創業初期,資金與預算的控制往往是創業新手的一大難題,許多人在規劃時,往往卡在昂貴的整修費用與設備支出,其實只要在裝修工法與設備的選擇上做好決策,就能夠再不犧牲品質的情況下,大幅的節省預算,減少創業的風險。
本篇文章將與你分享咖啡廳裝修的 3 大省錢密技,從二手機台的挑選,到利用家具、擺設營造高質感的氛圍,而最能夠快速地改造店裡風格又能夠節省預算的秘密,莫過於 Epoxy 地坪翻新,透過 Epoxy 地坪翻新,你不需要拆除掉前屋主留下來的磁磚,省下昂貴的拆除費外還能夠打造無縫且好清理的環境,幫你在咖啡廳裝修上,實現真正意義上的省錢,減少不必要的開銷,讓你把每一分省下來的錢,都花在咖啡豆的香氣上!
咖啡廳裝修省錢密技一:二手機台的挑選

在咖啡廳創業的初期,預算有限的情況下,承租或是採購二手機台是一個降低創業成本最有效的方法,通常一台全新且專業的義式咖啡機動輒數十萬到上百萬,二手機台往往能以 7 折甚至更低的折數入手。
以下將與你分享咖啡機二手機台挑選的 2 個重點以及購買二手機台的注意事項,幫助你在咖啡廳裝修的設備上省錢!
一:挑選知名品牌

咖啡機是一家咖啡廳最重要的靈魂,因此在於二手機台上,挑選知名品牌也相對有保障,以下列舉 5 點挑選知名品牌的好處。
- 知名品牌如:La Marzocco、Nuova Simonelli 都是知名且市占率高的咖啡機品牌。
- 二手市場流通率高,價格較為透明。
- 耗材以及維修零件取得較容易。
- 故障率較低。
- 脫手容易。
二:購買保固內產品

許多的咖啡廳往往因為經營不善的原因在 1 – 2 年內歇業,而這些設備通常都還很新,甚至都還在保固內,以下列舉 2 點保固內的好處。
- 減少維修成本:營業用咖啡機的零件通常很昂貴,保固內只要非人為因素損壞,通常廠商都會免費維修,能省下大筆的維修費。
- 品質較為穩定:保固內的咖啡機代表使用年限短,因此設備的故障率、損耗率也相對較低。
三:購買二手機台的注意事項
購買咖啡機的二手機台除了上述分享的兩大重點外,還有一些需要注意的事項,以下與你分享 3 個購買二手機台的注意事項。
- 避免購買水貨:二手機若沒有購買來源或代理商標籤,許多維修商會拒修或是報價極高,切勿省小錢花大錢!購買可靠的來源才是正解。
- 確認是否有鈣化情形:若前任使用者無使用濾水器,會導致咖啡機的水垢累積逐漸鈣化,造成咖啡機出水變慢或是溫度不足。
- 檢查設備狀況:包含是否漏水、電線以及開關是否老化 ( 確保安全疑慮 ),實際通電操作並檢查,檢查的越詳細越能規避風險。
啡廳廳裝修省錢密技二:減少不必要的裝修費用
在創業初期的每一分錢,都是十分重要的,想要省錢,就要節省不必要的裝修費用,以下將與你分享 2 點減少不必要的裝修費用方法,讓你的資金運用可以更彈性。
一、用 Epoxy 地坪快速翻新

在室內裝修時,拆除與清運也是一筆龐大的開銷,Epoxy 地坪不但能完美的解決這個問題,還有其他的優點,以下與你分享 Epoxy 地坪的 6 大優點。
- 節省預算:不用拆除舊有磁磚,省下高昂的拆除費與清運費。
- 施工快速:能夠直接鋪設於原有地板上,一般店面通常 1 – 3 天即可完工,讓你能夠更早開張營業。
- 放大空間感:Epoxy 一體成形的特性,能夠放大小坪數咖啡廳的空間感,讓整體的店面看起來更寬敞。
- 防水抗髒污:咖啡廳營業難免會遇到客人打翻,若是滲入磁磚或是木頭地板就容易發霉或是發臭,Epoxy 的防水性能夠避免此狀況發生。
- 清潔容易:Epoxy 的無縫特性,讓打掃起來更加容易,也可以減少清潔的人力成本。
- 選擇多樣:Epoxy 能夠依照咖啡廳裝修的風格進行客製化的設計,利用顏色的搭配來配合家具的擺設,提高殿裡的氛圍。
二、以軟裝取代硬裝

軟裝指的是店裡可移動的設備如:家具,硬裝則是指店裡的建設:如隔間,而在創業初期,每一筆開銷都是十分重要的,因此在非必要的情況下,以軟裝取代硬裝才是省錢的重點,以下將與你分享 4 點 如何在不大改店裡的裝潢又能快速地更改風格。
- 重新油漆:依據風格可以選擇暖色系的奶油白、淺咖啡,工業風的清水模色、大理石灰,提升食慾的紅磚色、肉桂色等。
- 燈光搭配:可選擇軌道燈、吊燈、鎢絲燈泡,以提高店內的暖度,讓進來的客人能夠放鬆。
- 家具擺設:可選用具有質感的木桌椅、或是復古皮革沙發、仿舊的金屬鐵凳。
- 人造植栽:不但美觀且能夠減少種植植物的維護成本。
老屋翻新 | 東門咖啡廳大改造!
以下將透過實際案例,快速的和你分享地坪工程在民宅中的應用,以及施工的步驟,帶你更快的認識什麼是 Epoxy 地坪工程,以及為何在咖啡廳裝修中能夠省錢。
一:原有瓷磚地板保留

老屋翻新最怕的就是拆除運清運,費時費力又傷荷包,本案咖啡廳老闆決定使用現在最流行的 Epoxy 無縫地板,無須拆除,能夠直接在原有磁磚上鋪設。
二:地面基礎處理

地坪工程的第一步驟,在原有的地板上做清理、研磨,目的是為了讓底漆附著,以利後續的材料能夠更順利的覆蓋上去。
三:底漆塗布

地坪工程第二步驟,在研磨後的磁磚上底漆,底漆是一道黏合層能夠提高後續材料與地面的附著力,是十分重要的步驟。
四:Epoxy 中層漆塗布

地坪工程的第三步驟,我們常說的 Epoxy 環氧樹脂就是這層,具有防水、耐髒汙、耐磨、耐刮的特性。
五:在 Epoxy 中層漆上進行研磨

Epoxy 中層漆乾後,要在上面研磨,研磨的目的是為了增加粗糙面,讓面漆能夠更牢固的附著,以提高漆面的壽命。
六:表面漆塗布

Epoxy 中層漆研磨完畢後,即可上面漆,面漆的顏色可依店裡的風格客製化,此外 Epoxy 地坪還可選擇亮面與霧面,選擇十分多樣!
七:東門咖啡廳完工照

靜置待面漆乾後,Epoxy 無縫地板就大功告成啦 ~ 沒有拆除磁磚的噪音、額外產生的清運垃圾、拆除及清運的費用,施工快速、方便,裝修省下來的時間能夠讓店面更快速開張!
如果我要做 Epoxy 地板,我要找誰?

本文與你分享了咖啡廳裝修的省錢秘招,包含了二手機具挑選的訣竅以及如何快速又不花太多成本的情況下快速裝修改變風格,謙廣漆藝工程有著多年的 Epoxy 地坪工程經驗,從工廠、倉庫、科技廠到社區大樓地下停車場,過往有著相當多的實際案例,近年來更致力於民宅的地坪翻新。
不同於一般的工程行,謙廣有著自己的工班,不用擔心完工找不到人,此外謙廣除了地坪工程外,涵蓋的工程領域亦包含了防水工程與油漆工程,透過一條龍的服務,幫助你省下更多的時間與更多的預算,如果你有店面要裝修,亦或是家中要重新裝潢想使用 Epoxy ,謙廣會是你不錯的選擇!以下附上謙廣漆藝工程的營業資訊。
| 營業時間: | 周一至周日 7:00 – 18:00 |
| 營業地址: | 新竹縣新豐鄉明新一街61號 |
| 電話: | 03-5573323 |
| 網路評價: | 4.9顆星 ( 滿分5顆 ) |
| 周邊交通: | 新豐車站、國道1號 |